segunda-feira, março 20, 2006

Chícharos

É um sitio na freguesia do Faial, cujo nome provém de plantas “Lathyrus Statirus e Cicera” - leguminosas hortícolas, com folhas de dois folíolos estreitos e bordo superior das vagens. O Statirus serve para a alimentação humana e as suas sementes para sopa, cujos caules e folhas prestam para o gado.Teve também fábricas de queijo e manteigas, engenhos, de moer canas e fabricação de aguardentes, um deles muito antigo, no tempo da colonização, pertencente aos Dórias, que em 1503, tinham ali fazenda. Em 1859, fundou-se no Faial uma fábrica de aguardente e o decreto de 27 de Abril de 1920, permitiu aos cultivadores de cana sacarina, da freguesia do Faial, a destilarem, por conta própria, a aguardente da quantidade de cana excedente, à que, pelo respectivo rateio competia adquirir para aqueles fins.

0 Comentários:

Enviar um comentário

Subscrever Enviar comentários [Atom]

Hiperligações para esta mensagem:

Criar uma hiperligação

<< Página inicial